Schüler

Lehre Bäckerei

Freistädter Straße 20, 4209 Engerwitzdorf
Lebens- und Genussmittel
Voraussetzungen:
Interesse an traditionellem Handwerk und moderner Technologie
Mögliche Termine:
Alle

In der Lehre Bäckerei bei Honeder Naturbackstube GmbH in Engerwitzdorf lernst du eine Vielzahl von Fähigkeiten: Teigmischungen für verschiedene Brotsorten händisch und maschinell herzustellen. Teige zu Brot, Semmeln, Salzstangerl und anderen Backwaren zu formen. Füllungen für Feinbackwaren herstellen (Strudel, Kipferl, Krapfen, usw.). Die Qualität sowohl der Rohstoffe, als auch der fertigen Erzeugnisse zu überprüfen. Wir bieten Dir während der gesamten Lehrzeit eine 5-Tage-Woche mit Arbeitsbeginn um 05:00 Uhr und Du hast am Nachmittag frei! Wir freuen uns auf deinen Schnuppertag als Bäcker/Bäckerin.

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Honeder Naturbackstube GmbH
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